夕飯の儀

2008年2月 3日 (日)

手巻き寿司

本日は節分。

スーパーに買い物に行っても

節分モード一色。

いわし、丸かぶり寿司。

で、本日の夕食は、手巻き寿司にした。

マグロ、イカをメインに

いろんなものを巻き巻き。

たまには、こういうのもいいものです。

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2008年1月13日 (日)

とりドール

家族そろっての夕食の外食。

けっこうお気に入りの店がここ

「とりドール」

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日曜午後5時半の段階で満席。

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活気あふれる店内です。

まずは、生ビール

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キャベツのバリバリサラダ。

上にユカリがのっていて

とても美味

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以下料理の数々。

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シザーサラダ

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唐揚げ

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ナンコツの唐揚げ

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焼き鳥各種^^

味・値段とも、満足できるお店です。

おすすめ^^

2007年12月30日 (日)

メバルの酒蒸し

またまた、釣りに行った。

大好きなメバルとガシラが釣れた。

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今日は、定番の煮付けではなく

酒蒸しに

メバルの淡白な旨味を味わいつくせます。

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ごちそうさまでした^^

2007年11月20日 (火)

おでん

今日の夕食は、おでんだ^^

人、それぞれに「おでんの具ベスト10」があると思うのだが。

私の 「輝け!おでんベスト10」は

10 ひらてん

9 ひろうす(関東でいう がんも)

8 鶏肉

7 はんぺん

6 ごぼ天

5 ちくわ

4 豆腐

3 こんにゃく

2 大根

1 スジ

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私はスジが大好き^^

5本ほど、いっちゃいます。

あと、おでんの最大の調味料は

寒さですね。

2007年11月15日 (木)

ミスマッチ?

本日はボジョレーヌーボーの解禁日。

私「今日、解禁日だから、買ってくるわ、夕食、できれば(ワインに)合うものを}

嫁「そんな初日に買わなくてもいいじゃない」

で、お互い内心の独り言

私(まあ、そうやね もうちょっとしてから買うか)

嫁(そうは、言っても買ってくるだろうから、適当にあわせておこう)

で、私は普通に純米酒を買って帰った。

嫁はワインに合うように、グラタンとトマトのサラダの夕食で待っていた。

でその結果

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グラタンに純米酒。

ふふ、なかなか乙なものでした^^;

2007年11月 5日 (月)

カキの土手鍋

カキの土手鍋。

通常は白味噌仕立てになるが

甘すぎたらいやなので

合わせ味噌を使ってもらっている。

美味なり^^

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