新・四十路的日常

年末から今年にかけて

会社関係の接待やら、飲み会が続いている。

大人しく一次会で帰ればいいものを

二次会に行って、終電ギリギリまで飲んでる。

で。

以前から、その傾向はあったのだが

飲んだ時の記憶があまりないのだ。

最近、それが、特にひどい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

隣に女子社員がいたときなど

後で「何か、昨夜、失礼なことなど言ってなかった？」

などと確認している。

「別に。フフフフフ」

などと言われたら

「ああ、オレは何を言ってしまったのだろう」と

妙に不安になってくる。

まあ、とにかく。

酒は飲んでも飲まれるな。

そう思い続けて、２５年。

頑張れ！

オレは、応援しているぜぃ

はっきり言って、私は手先が不器用だ。

しかも手作業があまり好きでない。

（料理は好きなのですが＾＾；）

中学校の「技術・家庭」の時間では

私の作った、椅子だけガタついていたり

私の作ったラジオだけならなかったり。

当然、成績も悪かった。

今でも、本棚の組み立て等は

私は重いものを持ったりする時などは手伝うが

あとは、嫁が主導権を握って作業を進める。

また、ＴＶ・ＤＶＤデッキの配線等も、嫁がすべてやる。

車のボンネット等は自分で開けて確認したこともほとんどなく

まあ、ほとんど、普段は工作とか機械とは、

縁のない生活を送っているのだ。

ただ、息子は嫁の血をひいたらしく

機械いじり等が大好きだ。

今、はまっているのは、レゴブロック。

細かい部品を組み合わせて

時折、びっくりするような精巧なものをつくる。

で、どこから、見つけてきたのか

「ロボット作り教室」があるから

連れて行けという。

まあ、息子は将来はロボットを設計する科学者になりたい

と言っていることだし、

私も、いつも、一人で、釣りに行く

罪滅ぼし（？）のためにも

ここはまあ連れて行ってあげようか。

朝８時に家を出発。

三宮まで、阪急電車で行き

そこからポートライナーに乗り換える。

車窓からの風景。

なぜか、ゴダイゴの「ポートピア」のテーマが頭をよぎる。

あれは、いつだったっけ？

そうこうするうちに、会場到着。

　本日の会場、神戸科学技術館

息子は、はやくも、やる気モード全開。

で、部屋は、もろ「技術の部屋」

本日の参加者らしき、人がぽつぽつとやってくる。

付き添いは、ほとんどお父さん連中。

ぱっと見た感じ

理系オヤジ（メガネ装着率高し）

と

生っちろいメガネ小僧（うちの息子含む）

の組み合わせが多い。

そして、授業開始。

先生からの簡単な説明のあと

道具とパーツが配られる。

私こんなの、よう使いません。

息子は慣れたもので、さっそく、鼻歌を歌いながら

つくりはじめた。

あっという間にモーター完成。

父は横で、見ているのみ。

作業の工程の中には、ハンダ付け作業もあり

なかなかの難易度。

父は教えることもできず、先生の指示どうり

息子をサポートするのみ。

で、昼食の時間。

結婚して１４年、嫁が初めて私のために作った弁当。

まあ美味かった。

休憩時間も館内の一角で

知恵の輪と格闘する息子

君は天性の技術屋だ！

午後も引き続き作業が続く。

ロボット本体を完成させてから

ＰＣによるプログラミングの初歩的なところを習う。

私は、ほとんど忘れてしまった＾＾；

完成品

μ（ミュー）ロボというらしい。

プログラミング次第でいろいろな

動きができるらしい。（あくまで、らしい）

まあ、慣れないことをして、疲れました。

息子の満足そうな笑顔が見れたから

よしとしようか。

播磨方面に釣りに行って、セイゴが釣れた。

セイゴは、メバルやガシラに比べて

若干、クセがある。

釣り上げて、すぐしめて血抜きをすれば大丈夫とは思うが

今回は、バタバタしていて、その時間もなかった。^^;

よって、今回は、きっちり火を通した料理にチャレンジ。

■セイゴのソテー

三枚におろしたセイゴに、

塩、胡椒をし、軽く小麦粉をはたいておく。

フライパンにオリーブオイルを

やや、多めにいれて、にんにくの刻んだものを投入。

弱火でじっくり焼いて、色が茶色に変ってきたら取り出す。

さきほどの、切り身を投入。

必ず、皮のほうから焼く。

両方、焼けたら白ワインをいれて軽く蒸す。

何度か、ひっくり返し、キツネ色に焼きあがったら

完成。

軽く醤油をかけ

生(乾燥でも可)バジルをあしらう。

ビールや白ワインによくあいます。

■セイゴの西京焼き

※「泉南・紀北の釣り」管理人KATさん「釣魚料理晩飯篇」レシピを参考にさせていただきました。

○三枚におろしたセイゴに塩をふり

冷蔵庫で2時間ほど寝かしておく

(塩の量は、それほど多くなくていい)

○白味噌に酒と味醂をといて、味噌漬けの元をつくる。

分量は味噌1に対して、酒・味醂とも0.8くらい。

○冷蔵庫から取り出した、切り身に

まんべんなく味噌を塗る。

この状態でラップをかけ

冷蔵庫で寝かす。

○2日目くらいから食べられる。

焼く際は、全て味噌をとってから焼いてもいいが

ある程度味噌を切り身に残して焼いたほうが美味しい。

その際、焦げやすいので、弱火でじっくり焼いていく。

私は、魚焼きグリルを使用。

中火くらいで焼いてもさほど焦げなかった。

○完成

熱々の白ご飯との相性が最高です。^^

あと日本酒のお供にも

白身魚、赤身魚問わず

何でも応用できる料理法です^^

1月2日　午前6時起床

家族3人で、パンで軽く朝食を済ませ

午前8時発。

今日から1泊2日の予定で、三重県にある自宅に帰省するのだ。

ただ、年末からの寒波で国道169号線の大台越えルートは

積雪＆凍結している可能性がある。

ノーマルタイヤ＆ＦＦの我が家の車では、ちょっと危険だ。

と、いうことで、阪和道～中辺路～168号～42号ルートを選択。

途中、ＳＡ・道の駅等寄り道しながら、

道の駅で昼食　アンカケうどん

三重県熊野市の実家に

到着したのが、午後2時過ぎ。

走行距離、約250ｋｍ。

さすがに、ちと疲れた。

夕食は、3人+私の父母+従兄弟で、賑やかにカニ鍋。

ついでに、紀州のお正月には、欠かせないサンマ寿司もつまむ。

　これが、美味しい＾＾

その日は、運転の疲れもあって、午後10時には寝てしまった。

翌日は午前6時半起床。

一人で、少し車を走らせ、某地磯で、ポイントの下見。

私がいつも入るポイントにも大勢の釣り客が。

ああ釣りがしたい。

午前10時出発。

当日は天気もよく、さほど寒くもなかったので

大台越えルートを行くが、

下北山の国道の電照掲示板に

「山間部チェーン規制」の文字が。

･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・。

家族も乗せていることだし、ここはひとつ安全に。

半ばうんざりしながら、国道42号線まで戻り

名古屋方面に向けて、北上。

途中尾鷲市で昼食をとり

午後2時ごろ。大台大宮から、高速にのる。

が。

安濃のＳＡを過ぎたあたりから、大渋滞にはまる。

何と、四日市東ＩＣまで、30ｋｍの大渋滞。

時間の経過とともに、不機嫌になっていく私に

何かと気をつかう嫁。

（この嫁の、「感情面の反動」は、本日やってきた＾＾；）

嫁が教えてくれた亀山ＰＡの、ＥＴＣ出口から

国道1号線に脱出。

甲賀付近から、今度は、新名神にのり草津ＪＣＴ経由で

名神高速へ。

が、ここも、京都東～南まで渋滞。

ならばと、京滋バイパス経由で、大山崎から再び名神高速へ。

がここも高槻バス停付近まで、10ｋｍの渋滞。

結局自宅に辿り着いたのは、午後7時半。

ルート的には、ほぼ紀伊半島1周

2日間の走行距離は、650ｋｍを超えた。

車の運転は、好きなのだが

さすがにこれだけ走ると、こたえるものがある。

明けて今日は、腰が痛いという嫁の命令で

有馬温泉の金の湯で

身体をほぐしてきましたとさ＾＾

あけまして、おめでとうございます＾＾

昨日は、初詣のハシゴ

西宮の門戸厄神さんと、神戸の生田神社。

で、神戸の生田神社では、おみくじを引いた。

「末吉」だった。

和歌や書かれていることを読むと

時が経るにつれて、思うこともだんだんできるようになる

と、ある。

まあ、いい運勢では＾＾

ちなみに嫁は「大吉」だった。

ここ、２～３年、連続しているらしい。

まあ、これもめでたい。

また、１年「四十路的日常」を

よろしくお願いします。